Roszponka, bób i wielu innych + musztardowy sos

Upał niemożliwy, nic jeść się nie chce, jedynie sałatki mają powodzenie...

Składniki na duuuuży talerz dla 2 osób:

• paczka roszponki
• szklanka ugotowanego i obranego bobu
• 1 pomidor
• garść kiełków rzodkiewki
• papryczki chili nadziewane fetą - 3 szt
• suszony czosnek niedźwiedzi - 1 łyżka

sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki musztardy delikatesowej Kieleckiej, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka miodu płynnego

Z przygotowanych składników przygotować sos.

Na dużym talerzu rozłożyć liście roszponki, pokrojony na ósemki pomidor, bób, pokrojoną na cząstki chili. Całość posypać kiełkami, polać sosem, posypać czosnkiem.

Smacznego!

Przepis bierze udział w akcji kulinarnej - Warzywa strączkowe-edycja letnia - tutaj zaproszenie do akcji.