Gorąco, żar leje się z nieba, nie chce się stać przy garach, lepiej wrzucić wszystko do foremki i upiec…. A mój mąż nazywa mnie mistrzem zapiekanki w upały…
Składniki dla 2 osób:
- 4 udka kurczaka
- 1 średni batat
- 1 średnia cukinia
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- świeże zioła - rozmaryn, tymianek, curry
- oliwa z oliwek
- sól
Udka umyłam, osuszyłam. Cukinię umyłam, bataty i cebulę obrałam i pokroiłam w równej wielkości kostkę. W naczyniu do zapiekania wysmarowanym oliwą ułożyłam kurczaka, warzywa, dodałam czosnek, zioła, całość posoliłam i skropiłam oliwą. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut i na koniec na 5 minut włączyłam grillowanie. I już...
Smacznego!
* deska użyta na zdjęcia do zakupienia w PRACOFNIA.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz